В марте дополнительная поддержка молочной отрасли обсуждалась на уровне Правительства, в Министерстве сельского хозяйства, а также на XIII съезде Нац. союза производителей молока. Государственная поддержка в этой области особенно важна, если учесть, что она является одной из наиболее низкорентабельных.
Рост цен
С января 2021 года до января 2022 года молоко подорожало, в среднем, на 5,5 руб. Так, если в Тверской, Ярославской и Владимирской областях подорожание составило 4,5 руб., то в Тульской и Калужской – почти 8 руб., в Костромской – более, чем 6 руб., а в Тамбовской – 11 руб. Меньше всего за молоко платят рязанцы, так как там стоимость рубля увеличилась всего на 4,18 руб.
Теперь же, в связи с последними политическими событиями молочное производство стало лихорадить. Этому процессу способствует увеличение цен на корм, препараты для ветеринарии, а также электрическую энергию. Сегодня на гектар пашни производители наносят, в среднем, 15 кг удобрений, в то время как для данной площади требуется как минимум 65-80 кг.
Как правило, ферма сама обеспечивает себя кормами. Для этого сеют зерно и готовят сено. Однако из-за того, что в прошлом году зерновых собрали крайне мало, корм пришлось докупать. В связи с этим, цены подскочили, и даже субсидия не спасла ситуацию.
Генеральный директор «Пахмы» в своем интервью говорит о том, что ни о каком развитии не может быть и речи в условиях, когда при субсидии в 27 млн. руб. приходится платить 57 млн. руб. налогов.
Стабильность – это главное
Генеральный директор «Красный маяк», функционирующей в Ярославской области, считает, что при понижении рентабельности приходится «наращивать обороты». Именно так развивается сельское хозяйство в мире при имеющихся условиях.
Длинная цикличность бизнеса связана с физиологией животных. Буренка будет давать максимальное количество молока приблизительно в возрасте 3,5 – 4 лет. Помимо этого, требуется большое капитальное здание. Также дорого стоят специальные доильные приборы и другое оборудование. Если посчитать все причины, то окупаемость бизнеса составит порядка 12-15 лет. В таких условиях чрезвычайно важна стабильная государственная поддержка.
Отходы можно использовать
Гендиректор «Красный маяк» считает, что минимизировать расходы возможно из отходов в виде биогаза. Специальное оборудование позволяет вырабатывать недорогую электро- и тепло- энергию, а помимо этого – не допускать выброса метана в окружающую среду. Однако подобные установки сегодня невозможно приобрести в кредит по субсидированной ставке, а также возвести на землях сельскохозяйственного назначения.
Это лишь один из способов, который позволил бы дать бизнесу «не рыбу, а удочку», в которой он так нуждается.